Kaffir-Limette

Über diese Sorte

Die Kaffernlimette, beheimatet in Thailand und Indonesien, ist eine exotische Zitrusfrucht mit intensiv aromatischen Blättern und einer charakteristisch höckerigen Oberfläche. Ihre Schale und Blätter verströmen ein einzigartiges Aroma, das gleichzeitig blumig und pfeffrig ist und weit komplexer als herkömmliche Limetten wirkt. Diese legendäre Zitrusfrucht ist in der asiatischen Küche unentbehrlich für ihr betörendes Aroma und ihre außergewöhnlichen kulinarischen Eigenschaften.