Combava

À propos de cette variété

Le citron Kaffir, originaire de Thaïlande et d'Indonésie, est un agrume exotique aux feuilles intensément aromatiques et au fruit tuberculeusement bosselé. Son zeste et ses feuilles dégagent un parfum citronné unique, à la fois floral et poivré, bien plus complexe que les citrons traditionnels. Cet agrume mythique est indispensable dans la cuisine asiatique pour son arôme envoûtant et ses propriétés culinaires exceptionnelles.