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November – März

Kleine goldene Früchte mit würzigem Aroma

Über diese Sorte

Die Kumquat ist eine kleine ovale Zitrusfrucht mit goldener Farbe, ursprünglich aus China. Ihre dünne, süße Schale ist essbar, während das säuerliche Fruchtfleisch einen köstlichen Kontrast zwischen Süße und lebhafter Säure bietet. Ihr blumiges und würziges Aroma macht sie zu einer einzigartigen, raffinierten Frucht.

Saison

November – März

Verwendung

Frischverzehr, Marmelade, Gebäck, Cocktails, kulinarische Garnitur

Anbau

Bio-zertifiziert